Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce
Fleisch Herbst Abendessen

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil
Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Auf der Suche nach einem schnellen Rezept mit Bratwurst mal anders? Dann probiere dieses Rezept von MAGGI aus: Bratwurstbällchen mit einer würzigen Zwiebel-Paprika-Sauce. Du wirst begeistert sein. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 19.04.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Zwiebel(n)
250 g
Bratwürste, grob u. ungebrüht Hiermit geht’s auch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes
MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes
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1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1848
kJ
442
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
37
g
15
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
11
g
6
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
17
g
Salz
1.1
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
23 Minuten
Schritt 1
11 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bratwurst ausdrücken und 12 kleine Bällchen daraus formen.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratwurstbällchen darin anbraten. Zwiebeln sowie Paprika zugeben und mitbraten.
Schritt 3
7 Min
Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.
Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 1 von 3

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bratwurst ausdrücken und 12 kleine Bällchen daraus formen.

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 2 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratwurstbällchen darin anbraten. Zwiebeln sowie Paprika zugeben und mitbraten.

Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Schritt 3 von 3

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.

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S Sabine
Uhr

Es war sehr lecker.Habe dazu klösse gemacht.Kam bei meinem Kindern sehr gut an.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

prima, das freut uns und grüß Deine Kinder von uns!

A Angie
Uhr

Nudeln oder Reis passen gut dazu.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

stimmt :-)

C Cherie
Uhr

Hallo, welche Beilagen passen dazu?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Nudeln, Reis oder frisches Baguette sind lecker dazu.

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Abendessen Bratwurst Deutsche Küche Fleisch Fleisch Hauptspeise Herbst Paprika Portion Gemüse/Obst Proteinquelle Sauce Wochentage Zuckerreduziert

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