Proteinquelle Winter Abendessen

Bratwurst mit Zwiebel und Apfel

Name: Bratwurst mit Zwiebel und Apfel
Cook time: 16 s
Total time: 16 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Bratwürste; 125 Gramm Äpfel; 80 Gramm Zwiebeln; 125 Milliliter Wasser; 125 Milliliter Malzbier; 1 Würfel MAGGI Bratensaft (Würfel)

16 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du isst gerne Bratwurst? Dann probiere dieses leckere Rezept mit Malzbiersauce und Zwiebeln und Äpfeln. Durch den Apfel bekommt das Gericht eine frische Note und die Bratwurst einen ganz neuen Touch.

Veröffentlicht am: 14.02.2024

Zutaten

4 Portionen

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Bratwürste

125 g

Äpfel

80 g

Zwiebeln

125 ml

Wasser

125 ml

Malzbier

1 Würfel

MAGGI Bratensaft (Würfel)

Maggi Bratensaft (4x0,25L)

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Energie

1488

356

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Bratwürste darin von allen Seiten braten.

Schritt 2

6 Min

Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Beides zur Bratwurst geben und mitbraten, bis die Zwiebeln goldbraun ist. Wurst herausnehmen.

Schritt 3

5 Min

Wasser und Malzbier zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Bratensaft (Würfel) darin auflösen, aufkochen und über die angerichteten Bratwürste geben. Dazu passt Kartoffelpüree und ein bunter Salat.