Blumenkohl-Kartoffel-Gratin im Airfryer
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Die perfekte Beilage aus dem Airfryer: Blumenkohl-Kartoffel-Gratin. Die Kartoffeln und Blumenkohlröschen werden im Airfryer perfekt gegart, während die sahnige Soße eine leckere, goldbraune Kruste bildet. Ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient.
Veröffentlicht am: 31.01.2025
400 g
Blumenkohl
400 g
Kartoffeln, mehligkochend
300 ml
Wasser
300 ml
Milch, 3,5% Fett
1 Beutel
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
50 g
Käse
Zubereitung
46 Minuten
Schritt 1
3 Min
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin im Airfryer]()
Schritt 2
3 Min
In einem Topf Wasser und Milch erwärmen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin im Airfryer]()
Schritt 3
5 Min
Kartoffeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. Blumenkohl dazugeben und unterrühren.
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin im Airfryer]()
Schritt 4
35 Min
Alles in eine Auflaufform aus Glas oder Porzellan geben, die in den Garkorb deiner Heissluftfritteuse passt und bei 170°C ca. 20 Min. garen. Einmal umrühren, Käse darüberstreuen und weitere 15 Min. garen.
![Blumenkohl-Kartoffel-Gratin im Airfryer]()
Kommentare 0