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Blätterteig-Caprese-Röllchen

Name: Blätterteig-Caprese-Röllchen
Prep time: 6 s
Cook time: 29 s
Total time: 35 s
Yield: 3
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli; 100 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Packung Blätterteig; 300 Gramm Strauchtomaten; 50 Gramm Babyspinat; 150 Gramm Mozzarella gerieben; 100 Gramm Kirschtomaten; 1 Stück Ei (Gewichtsklasse M); 1 etwas Maggi Würze (125 g Flasche)

35 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Lecker und ein echter Hingucker: unsere Blätterteig-Caprese-Röllchen. Mit knusprigem Blätterteig, Tomaten, geriebenem Mozzarella, Babyspinat und ein wenig Geschick gelingt Dir dieses tolle Rezept im Nu. Natürlich kannst du den Blätterteig nach Lust und Laune belegen und, wie es sich für einen guten LECKER RETTER® gehört, alle deine Reste verwerten.

Veröffentlicht am: 12.02.2024

Zutaten

3 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

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Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 large

Blätterteig

300 g

Strauchtomaten

50 g

Babyspinat

150 g

Mozzarella, gerieben

100 g

Kirschtomaten

1 Stück

Ei (Gewichtsklasse M)

etwas

Maggi Würze (125 g Flasche)

MAGGI Würze 125 g

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Nährwerte anzeigen

Energie

2475

592

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli in Wasser (nur 100 ml!) mit 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl zum Kochen bringen und abkühlen lassen, sodaß eine Sauce entsteht, deren Konsistenz mit Tomatenmark vergleichbar ist.

Schritt 2

1 Min

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

1 Min

Blätterteig abrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.

Schritt 4

3 Min

Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden, Spinat putzen, waschen und und grob hacken. Tomatenscheiben dachziegelartig auf dem Blätterteig verteilen, Spinat und Käse darauf geben und den Blätterteig vorsichtig aufrollen.

Schritt 5

2 Min

Die Rolle vorsichtig in 1-2 cm Scheiben schneiden und diese wie bei einem Rosenkuchen in die Tarteform (26 cm) setzen. Mit einigen Spritzern MAGGI Würze würzen.

Schritt 6

25 Min

1 Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Kirschtomaten mit Blütenansatz in die Zwischenräume setzen und ca. 25 Min. backen, bis der Blätterteig knusprig gebräunt ist.

Schritt 1 von 6

Schritt 2 von 6

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3 von 6

Blätterteig abrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.

Schritt 4 von 6

Schritt 5 von 6

Die Rolle vorsichtig in 1-2 cm Scheiben schneiden und diese wie bei einem Rosenkuchen in die Tarteform (26 cm) setzen. Mit einigen Spritzern MAGGI Würze würzen.

Schritt 6 von 6

1 Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Kirschtomaten mit Blütenansatz in die Zwischenräume setzen und ca. 25 Min. backen, bis der Blätterteig knusprig gebräunt ist.