Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya
Ballaststoffreich Grillen Brunch

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

8
20 Min
Einfach
Erschwinglich
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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil
Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Hast du Avocado und Papaya als Salat probiert? Es ist ein Salat deluxe, dem keiner widerstehen kann. Mache dir und deinen Gästen eine besondere Freude.

Veröffentlicht am: 19.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Avocados
80 g
Zitronen
500 g
Strauchtomaten
350 g
Papayas
100 g
rote Zwiebeln
60 ml
THOMY Reines Rapsöl
2 TL
MAGGI Fondor (Streuer)
Maggi Fondor 100g Streuer
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1 TL
brauner Zucker
 etwas
Pfeffer
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1375
kJ
329
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
27
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
17
g
19
g
Ballaststoffe
8
g
Eiweiß
4
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
15 Min
Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln. Strauchtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Achtel schneiden. Papaya schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren (evtl. vierteln) und in sehr dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
3 Min
Für das Würzöl: THOMY Reines Rapsöl mit MAGGI Fondor, Pfeffer und Zucker gut verrühren.
Schritt 3
2 Min
Tomaten, Avocadoscheiben mit dem Zitronensaft, Zwiebel, Papaya und Würzöl vorsichtig mischen und servieren.
Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 1 von 3

Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln. Strauchtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Achtel schneiden. Papaya schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren (evtl. vierteln) und in sehr dünne Ringe schneiden.

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 2 von 3

Für das Würzöl: THOMY Reines Rapsöl mit MAGGI Fondor, Pfeffer und Zucker gut verrühren.

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 3 von 3

Tomaten, Avocadoscheiben mit dem Zitronensaft, Zwiebel, Papaya und Würzöl vorsichtig mischen und servieren.

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