Ballaststoffreich Date Abendessen

Avocado-Papaya-Salat mit Honig-Dressing

Name: Avocado-Papaya-Salat mit Honig-Dressing
Prep time: 8 s
Cook time: 6 s
Total time: 14 s
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1/2 Teelöffel Thymian getrocknet; 1/2 Teelöffel Piment gemahlen; 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Teelöffel brauner Zucker; 200 Gramm Avocado; 250 Gramm Papaya; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 20 Gramm Frühlingszwiebeln; 2 Esslöffel MAGGI Würze; 1 Teelöffel Honig flüssig; 2 Esslöffel Rotweinessig; 4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Esslöffel Koriander gehackt; 1 etwas Chilipulver; 1 etwas Muskat; 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)

14 Min

Mittel

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem Rezept für Salat? Dann hast du hier das Richtige gefunden! Dieser leckere Salat aus Avocado, Papaya und Paprika mit einem würzig-süßen Honig-Dressing begeistert deine Familie und Freunde. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio

Veröffentlicht am: 23.05.2019

Zutaten

4 Portionen

0.5 TL

Thymian, getrocknet

0.5 TL

Piment, gemahlen

0.5 TL

Zimt

1 TL

brauner Zucker

200 g

Avocado

250 g

Papaya Hiermit geht’s auch

150 g

rote Paprikaschoten

20 g

Frühlingszwiebeln

2 EL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Rezepte mit diesem Produkt

1 TL

Honig, flüssig

2 EL

Rotweinessig

4 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 EL

Koriander, gehackt

etwas

Chilipulver

etwas

Muskat

etwas

MAGGI Fondor (Dose)

MAGGI Fondor, 200 g Dose

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Nährwerte anzeigen

Energie

936

224

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Für das Jerk Seasoning Thymian, Piment, Zimt, Zucker, Chilipulver, etwas Muskat und MAGGI Fondor mischen.

Schritt 2

8 Min

Für den Salat Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Papaya schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch ebenfalls in dünne Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Avocado- und Papayaspalten auf Tellern anrichten.

Schritt 3

5 Min

Für das Dressing MAGGI Würze mit Honig und 1 TL Jerk Seasoning verrühren. Rotweinessig und THOMY Reines Rapsöl unterrühren. Frühlingszwiebel und Paprika unterheben und über den Avocado- und Papayaspalten verteilen. Mit Koriander bestreut servieren. Dazu schmeckt Festival, das typisch jamaikanische Maisbrot. Der Salat passt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Fleisch oder Shrimps.

Den Rest des Jerk Seasonings in einem Schraubgläschen verschlossen aufbewahren und z.B. zum Würzen von Steaks verwenden.

Rezept-Tipp

Auch fein: Noch ein paar gebratene Shrimps oder Garnelen zugeben.