Fleisch Party Brunch

Asiatische Kürbis-Frikadellen

Name: Asiatische Kürbis-Frikadellen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 200 Gramm Kürbis eingelegt; 100 Gramm Aprikosen; 1 Stängel Koriander; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 100 Milliliter Wasser; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 Esslöffel Kokosflocken; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

25 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Frikadellen, die man mit Stäbchen essen kann? Das geht mit dem schnellen Partyrezept für asiatische Frikadellen. Zum Eintauchen der kleinen, süß-würzigen Bällchen gibt es eine asiatische Würzsauce.

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

16 Stück

200 g

Kürbis, eingelegt

100 g

Aprikosen

1 Stängel

Koriander

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

300 g

Hackfleisch, gemischt

2 EL

Kokosflocken

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Energie

364

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

9 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden. Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.

Schritt 1 von 3

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2 von 3

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

Schritt 3 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden. Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.