Arabische Hähnchenschenkel
Fleisch Herbst Brunch

Arabische Hähnchenschenkel

20
56 Min
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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil
Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Die Arabischen Hähnchenschenkel bringen den Orient direkt zu dir auf den Teller: Der Geschmack von Zimt, Pflaumen und Honig mit zartem Hähnchenfleisch und einer scharfen Pfeffer-Ingwer-Note überrascht nicht nur deine Gäste! Wie einfach du das Rezept selber kochen kannst, verrät dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 15.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
Hähnchenschenkel
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
400 g
Tomaten a.d. Dose
125 g
Backpflaumen
50 g
Rosinen
1 Stange
Zimt
5 TL
MAGGI Hühner Brühe
MAGGI Hühner Brühe Glas
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1 TL
Honig
1 EL
Ingwer, frisch gerieben
450 ml
Wasser
 etwas
MAGGI Fondor (Dose)
MAGGI Fondor, 200 g Dose
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 etwas
Pfeffer
 etwas
Safran
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Nährwerte anzeigen

Energie
2245
kJ
537
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
30
g
26
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
38
g
Salz
4
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
56 Minuten
Schritt 1
4 Min
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen.
Schritt 2
4 Min
In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hähnchenschenkel darin anbraten.
Schritt 3
2 Min
Tomaten abtropfen lassen und zusammen mit Backpflaumen, Rosinen, Zimt, Maggi Hühner Brühe, MAGGI Fondor, Pfeffer, Honig, Ingwer und Safran zugeben.
Schritt 4
46 Min
Wasser zugießen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr 45 Min. garen. Dazu passt Couscous.
Arabische Hähnchenschenkel

Schritt 1 von 4

Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen.

Arabische Hähnchenschenkel

Schritt 2 von 4

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hähnchenschenkel darin anbraten.

Arabische Hähnchenschenkel

Schritt 3 von 4

Tomaten abtropfen lassen und zusammen mit Backpflaumen, Rosinen, Zimt, Maggi Hühner Brühe, MAGGI Fondor, Pfeffer, Honig, Ingwer und Safran zugeben.

Arabische Hähnchenschenkel

Schritt 4 von 4

Wasser zugießen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr 45 Min. garen. Dazu passt Couscous.

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