Salat Rezepte: vielfältig, vorzüglich und verlockend

Frisch und grün mit viel verschiedenem Gemüse: Rohkost Salate sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für die leichte Küche.

• Bunter Blattsalat - frisch, fein und farbenfroh.
• Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken und Feta – da fühlt man sich wie im Sommerurlaub!
• Karottensalat: Mit lecker geriebener Möhre und verfeinert mit Apfel, Joghurt und Schnittlauch schmeckt dieser Karottensalat einfach immer, ganz unabhängig von der Jahreszeit.
• Arabischer Gurkensalat: Es lohnt sich sehr, mal diese arabische Variante des Klassikers auszuprobieren. Mit Sesam, Feta und Kürbis wird der Gurkensalat zu einem inspirierenden Geschmackserlebnis!

Auch Eiersalat ist ein echter Klassiker. Lecker und cremig kommt er in unterschiedlichen Ausführungen daher und schmeckt zu ofenwarmem Brot besonders gut.

Schnell und einfach geht vor allem diese Eiersalat-Variante mit Fleischwurst. Verfeinert mit Mais und Remoulade ist der Eiersalat definitiv der Hit beim Abendessen!

Etwas ausgefallen wird es mit diesem vegetarischen Eiersalat. Knackige rote Paprika sorgt für extra Crunch und das würzig-cremige Avocado-Dressing schmeckt nicht nur umwerfend, sondern ist auch ein Pluspunkt für alle, die keine großen Mayo-Fans sind.

Wenn es um Salat Klassiker geht, dürfen Salate mit Fleisch und Wurst auf keinen Fall auf der Liste fehlen!

Dieser klassische Fleischsalat hat nur vier Zutaten und geht deswegen besonders schnell. Doch dies tut dem Geschmack keinen Abbruch – ganz im Gegenteil! Denn mehr als Fleischwurst, Zwiebel, Gewürzgurken und Mayonnaise braucht es nicht für den perfekten Fleischsalat, der schmeckt wie von Oma gemacht.

Genauso geht es mir auch mit diesem Wurst-Käse-Salat mit Gewürzgurken. Klassisch, köstlich und blitzschnell zubereitet ist er genau richtig, wenn die Küche mal kalt bleiben soll, aber die Bäuche trotzdem gut gefüllt werden sollen.

Ob zum klassischen Burger, beim Grillen, zu deftigen Fleischgerichten wie Braten oder einfach zur Brotzeit – Krautsalat ist ein echter Salatklassiker und passt zu unzähligen herzhaften Mahlzeiten. Unser leckerer Coleslaw-Salat ist knackig, frisch und im Handumdrehen fertig!

Hier findest du viele leckere Kartoffelsalat Rezepte – ob klassisch oder ausgefallen!

Es gibt wohl so viele verschiedene Nudelsalate, wie es Sterne am Himmel gibt. Hier ist eine kleine, aber feine Auswahl an besonderen Nudelsalat Rezepten:

• Klassischer Nudelsalat
• Mediterraner Nudelsalat
• Nudelsalat mit Cabanossi
• Der schnelle Nudelsalat
• Tortellinisalat mit Schinken und Basilikum
• Nudel-Hähnchensalat mit Frühlingszwiebeln

Schichtsalate sind nicht nur etwas für den Magen, sondern mit ihrer tollen Optik auch definitiv etwas fürs Auge und dürfen deswegen auf keiner Party fehlen. Farbenfroh und hübsch dekoriert sind sie auf jedem Buffet das Highlight, wie unser Party-Schichtsalat mit Ei, Sellerie, Mais und Schinken. Auch unser Tex Mex Taco Salat überzeugt nicht nur durch seinen deliziösen Geschmack, sondern auch durch sein buntes Aussehen – fast zu schade zum Essen, aber nur fast.

Salate im Glas sind praktisch, perfekt portioniert und portabel. Sie machen sich super auf jedem Buffet und sind nicht ohne Grund schnellstens verputzt!

Diesen Bulgur-Kichererbsen-Salat kannst du super am Tag zuvor vorbereiten, dann kann er noch etwas ziehen und schmeckt noch leckerer! Das Besondere bei diesem Salat sind die gerösteten Kichererbsen und Mandeln, die dem Ganzen geschmacklich einen tollen Kick geben.

Super im Glas macht sich auch dieser Reissalat mit Thunfisch. Schön bunt und knackig wird er durch Mais und Paprika. Frühlingszwiebeln und frische Petersilie sorgen für eine tolle und frische Geschmacksnote. Der einzige „Nachteil“ bei diesem Salat: er ist im Handumdrehen alle!

Ein beliebter Partyklassiker ist auch der orientalische Couscous-Salat im Glas, der nur aus den besten Komponenten besteht. Der Couscous sättigt gut, Gurke und Tomate machen ihn schön knackig und die Minze sorgt für den extra Frische-Kick.

Doch Achtung: Nach der Party nicht vergessen, die kleinen Gläser auch alle wieder einzusammeln!

Wenn es für die Party besonders ausgefallen sein soll, probiere es doch mal hiermit:

• Frischer Melonensalat mit Feta
• Israelischer Fladenbrotsalat
• Caesar-Salat im Filokörbchen – hier am besten das Dressing erst direkt am Buffet zugeben, damit der Salat schön knackig bleibt!