Proteinquelle Kinder Snack

Knuspriger Fischburger

Name: Knuspriger Fischburger
Prep time: 13 s
Cook time: 12 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 160 Gramm Kirschtomaten; 50 Gramm Zwiebeln; 20 Gramm Gewürzgurken; 4 Blätter Kopfsalat; 300 Gramm Seelachsfilets; 1 Einheit Ei(er); 1 Teelöffel MAGGI Würze; 100 Gramm Cornflakes; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 4 Einheiten Brötchen; 6 Esslöffel THOMY Rot-Weiß Ketchup & Mayonnaise; 1 etwas Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate

30 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Vorspeise

Dessert

Beilage

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Vorspeise

Dessert

Beilage

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Kreiere deinen eigenen Fischburger mit einer knusprigen, kräftigen Cornflakes-Panade und fruchtigen Kirschtomaten und pikanten Gewürzgurken obendrauf. Die Ketchup-Mayonnaise Rot Weiß, als Unterlage für den Fisch, rundet den Geschmack ab und lässt den Burger richtig kunstvoll aussehen. Auch super als Partyrezept verwendbar.

Veröffentlicht am: 23.05.2019

Zutaten

4 Portionen

160 g

Kirschtomaten

50 g

Zwiebeln

20 g

Gewürzgurken

4 Blätter

Kopfsalat

300 g

Seelachsfilets

Ei(er)

1 TL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 g

Cornflakes

2 EL

Pflanzenöl

Brötchen

6 EL

THOMY Rot-Weiß Ketchup & Mayonnaise

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1864

446

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Kopfsalat putzen, waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

3 Min

Seelachs-Filets waschen, trocken tupfen, quer halbieren und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 4 kräftig würzen.

Schritt 3

2 Min

Ei mit MAGGI Würze verquirlen. Corn-Flakes zerbröseln.

Schritt 4

1 Min

Die Fisch-Filets durch die Eimasse ziehen und mit den Corn-Flakes panieren. Panade gut andrücken.

Schritt 5

12 Min

In einer Pfanne Pflanzenöl heiß werden lassen. Die Fisch-Filets darin von beiden Seiten ca. 6 Min. goldbraun braten.

Schritt 6

5 Min

Brötchen aufschneiden und die Hälften mit THOMY Rot Weiß bestreichen. Auf die unteren Hälften je 1 Salatblatt legen und die Fisch-Filets darauf verteilen. Mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen und die oberen Brötchenhälften wieder auflegen.

Rezept-Tipp

Den restlichen Salat mit einem Dressing als Beilage reichen.